EAZ.
Das Zentrum für alkoholfreien Weingenuss.
Was macht das EAZ?
In den 1970er Jahren entwickelt und patentiert unser Firmengründer die Technik der Gegenstromdestillation oder Rektifikation zur schonenden Entalkoholisierung von Wein. Unsere Anlage entzieht dem Wein im Vakuum und bei geringer Temperatur den Alkohol. Der Siedepunkt sinkt hierbei auf 40 Grad Celsius. So bleiben die weintypischen Aromastoffe erhalten.
Heute produzieren Anlagen in ganz Europa mit dieser Methode alkoholfreien Wein.
Warum Sie uns wählen sollten:
Wir sind die Erfinder der von uns eingesetzten Technologie! Darüber hinaus profitieren Sie bei einer Zusammenarbeit mit uns von folgenden Vorteilen:
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Tel:
+49 7146 87510